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料理留学で食を仕事に!

グルメとは言わないけど、食べることが好きという人は多いはず。
いろいろな国の料理を食べて、自分で作りたいと思ったら本場で料理留学をしてみてはいかがでしょう?
もちろん将来的に自分のお店を持ちたいという人にも料理留学はおすすめです。
こちらでは料理留学に関する情報をまとめているので、ぜひ参考にしてくださいね!

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料理留学のメリット・特徴

料理留学で本場の腕を身につけよう!

・その国のホントの「食」がわかる♪
・語学力はぜったい必要です!
・コトバより腕前?料理の実力で勝負!

「本場で料理の勉強したい…」そんな気持ちが湧き上がったら迷わず料理留学へ行きましょう!
その国の食に関するルールや考え方がわかるようになって、そこら中に溢れ返っている小手先だけの料理ではなくなります。

特に将来、自分のお店を持ちたいならぜひ本場に留学しましょう!
若いうちならその国の常識をスムーズに受け入れられますし、料理人経験がある場合は新しいアイディアをもらうことができます。

料理留学の人気国Best5

★ヨーロッパのグルメを学ぶならイタリア
グルメなイタリア人は昔から料理と食事が大好き!パスタやピザなどのメニューはもちろん、コース料理の作法や食生活をまるごと勉強できます♪

★伝統的な料理を学べるスペイン
日本でも人気のバルスタイルの本場と言えばスペイン!2,000年以上続く伝統の郷土料理を勉強するきっかけになるかもしれません♪

★パティシエを目指すならフランス
パティシエはフランスでお医者さんと同じくらい地位の高い職業なんです!本場でキレイなスイーツづくりを勉強すれば人気のパティシエになれるかも!?

★世界中の料理を勉強できるアメリカ
アメリカにいけば世界中の料理を勉強できます。また料理だけでなく、レストランの経営などビジネス面も勉強できます♪

★カレーの本場ならインド
スパイスをいっぱい使うインド料理は世界中で人気が高いんです!地域ごとにメニューが違うので、勉強したい料理に合わせて留学先を選びましょう♪

料理留学には語学力も大切!

料理留学で絶対に必要なのは、その国の言語を話せる語学力。
これがなければ技術やレシピは身につきません。語学力に自信がなければ、まずは語学学校に通って日常的なコミュニケーション能力を身に付けるところまでは頑張りましょう♪

ただし、料理人としての経験が長ければ、言葉以外の技術面で伝えられることも多くなります。
見て、食べて、感じたことを伝えることができれば、留学中に高く評価してもらえる可能性もあります。
もちろん語学力があるに越したことはないので、一度留学エージェントに相談してみるのもおすすめですよ!

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タイプ別料理留学プログラム

短期間でプチ留学!1週間の料理留学

イタリアマンマのキッチンで習う本格イタリアンの味★わいわい楽しく学ぼう!

イタリア/フィレンツェ、/語学留学/短期留学/料理留学/

  • 1週間
  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 現地日本人スタッフ有

フィレンツェで過ごす最高のクリスマス!

イタリア/フィレンツェ/語学留学/料理留学/アート&デザイン/

  • 1週間
  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 1週間からOK
  • 初めての留学歓迎

現地の家庭で学べるイタリア料理♪イタリアおけいこ留学

イタリア/フィレンツェ/短期留学/習い事・おけいこ/料理留学/

  • 夏休みに行ける
  • 1週間
  • 観光スポット充実
  • 1週間からOK
  • 女性向け

春休み・夏休み・転職の合間に!1ヵ月の料理留学

夏のフィレンツェを楽しむサマーコース(宿泊、通訳付き)

イタリア/フィレンツェ/短期留学/習い事・おけいこ/料理留学/

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長期留学で国際人になる!1年の料理留学

フランス料理インターンプログラム

フランス/パリ、リヨン、/インターンシップ/料理留学/

  • 1年
  • 社会人向け
  • 初めての留学歓迎
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イタリア留学で本場のジェラートを習おう!メニューを覚える+αで開業にも最適♪

イタリア/フィレンツェ、/語学留学/インターンシップ/料理留学/

  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 1年
  • 現地日本人スタッフ有

就職・独立開業も夢じゃない!イタリア料理留学 &インターンシッププログラム

イタリア/フィレンツェ、/語学留学/インターンシップ/料理留学/

  • 1ヵ月
  • 半年(6ヵ月)
  • 1年
  • 2年
  • 現地日本人スタッフ有

料理留学の費用

留学の中でも人気の高い料理留学。
その理由は、やはり本場の味を学べることにありますよね。
料理というのは、その食材から味から盛り付けから、国だけでなく地方によっても実にさまざまです。
自己流ではなく本場の料理スクールで基礎からみっちり学ぶことができるので、本場の味や料理技術も体得も可能!
ここからは、料理留学をするために必要な費用についてご紹介していきます。
本格的に料理を学びたい人から「まずは習い事として…」という人まで、料理留学のプランは人それぞれ。
自分のライフスタイルにあった留学プランを立てるのに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

料理留学にはどれくらいの費用がかかるのでしょうか?

料理留学のポイントは、料理だけでなく語学にもあり!
レシピはすべて現地の言葉で、授業も当然現地語で行われます。
語学に自信がない方なら、まずは語学力をアップさせる必要があるでしょう。
中には日本語通訳のアシスタントさんがつくコースもありますが、「語学力が不安…」という方は語学学校に通いながら料理スクールにも通うプログラムもあります。
語学と料理の両方が学べるというのも、料理留学の魅力と言えるかもしれませんね♪
下記では、英語圏を中心とした料理留学のコースとその目安費用の一例をご紹介しています。

料理留学の費用目安

国名 渡航費 滞在費 生活費 コース例
アメリカ 7~15万円 3~10万円 3~10万円 480万円(9ヶ月)
カナダ 7~20万円 4~8万円 4~6万円 100万円(15週間:食費、滞在費込み)
オーストラリア 6~15万円 5~10万円 3~10万円 100万円(1年間)
ニュージーランド 8~20万円 5~8万円 2~5万円 70万円(20週間)
イギリス 5~15万円 4~15万円 4~8万円 300万円(9ヶ月)
ハワイ 6~15万円 10~15万円 4~10万円 200万円(1年間)

※滞在費、生活費は1ヶ月あたりの目安となっています。
上記でご紹介したものは、料理の専門学校のコースに通っての目安費用です。
ほかにも、上記以外の国や「学校までは行かなくても、スクールのようなところでちょっとずつ始めてみたい!」という方のために、さまざまな料理留学の目安費用についてお伝えします♪
短期間からでもチャレンジできるプログラムもあるので、ぜひご覧ください。

料理留学で人気の国はたくさん!

料理留学で人気の国はたくさんありますが、ヨーロッパならイタリアやフランスが特に人気です。
日本人も大好きなイタリア料理をイタリアで学べば、ピザやパスタだけでなく、イタリアの伝統料理を学ぶことだってできちゃいます♪
また、パティシエで人気のフランスで本場のスイーツの技術とセンスをしっかり学べば、帰国後にお店をオープンさせる…なんていうことも夢ではありません。
学びたい料理がはっきり決まっている方は、その国の料理留学やかかる費用について情報を集めていきましょう!

イタリアの料理は、地方によってバラエティ豊か!

南北に長いその地形と歴史的背景から、イタリアの料理は地方によってさまざまな特色があります。
ひとつの国でバラエティに富んだ料理を体験できるのはイタリアならではですね。
イタリアでの料理留学の一例として、1週間で78,000円から参加でき、期間も1~3ヶ月までの中から選べるコースがあります。
レッスンの種類も豊富で、さらに日本語アシスタント通訳もついています!プチ留学体験の一環としても参加できるので、自分の留学スタイルにあったコースでイタリア料理を学ぶことができますね♪

★イタリア料理を本格的に学びたい!
イタリア料理を本格的に学びたい方なら、イタリア料理シェフ養成講座+イタリア語学研修+レストランインターンのプログラムもあります。
イタリア料理シェフ養成講座を受けながら、イタリア語も学び、その後はレストランでインターンもできる充実したカリキュラムです。こちらのプログラムの費用は授業料や研修費用、滞在費を含めて1年間で108万円2年間で136万円です。
また、2ヶ月間のイタリア語研修と10ヶ月間のレストランインターンの組み合わせで、約80万円というプログラムもあります。

イタリアの料理留学についてもっと詳しく

世界3大料理としても名高いフランス

中華料理、トルコ料理とともに、世界3大料理としてその名が上げられているフランス料理。
「せっかくフランス料理を学ぶのなら、やっぱり本場で!」と思われる方もいるはず!
フランスでの料理留学コースでは、1年間しっかり料理を学びたいという方に向けた、インターンプログラムのコースが開催されています。
2つ星や3つ星レストランでの妥協のない充実した内容のプログラムで、1年間の費用がおよそ100万円からとなっています。

★フランスは目的に応じたプログラムが多数!
フランスでの料理留学をお考えの方の中には「パティシエを目指したい!」「パン職人として活躍したい!」とお考えの方もいるのでは?
フランスは料理留学に関するプログラムが豊富なので、多くの選択肢の中から希望に沿ったものを選ぶことができます。 ワーキングホリデービザを利用すれば最大1年間の滞在も可能です。
プログラムの費用は半年でおよそ44万円で、滞在期間によっては手当が支給されることもあります。

フランスの料理留学についてもっと詳しく

カナダで本格的なお菓子・パン作りを!

人気の留学先でもしばしば上位にランクインするカナダ。
語学留学だけではちょっともったいない…と思っている方は、この機会にお菓子作りの腕も上げてみてはいかがでしょう?
お菓子作りが初心者の方でも安心!幅広いレッスンの提供に加え、プロのシェフがマンツーマンで指導してくれます。
プログラム費は4週間で30万円ほどです。
カナダの料理留学についてもっと詳しく

海と山、それぞれの自然が生み出した食材を生かすスペイン料理

スペイン料理は地域ごとに食材の種類が豊富で、海山それぞれで採れた食材を生かしているのが特徴です。
2010年には、イタリア料理、モロッコ料理、ギリシア料理と共にユネスコの無形文化遺産に登録されました。
そんなスペインにも、短期間からスペイン料理を学ぶことのできるスクールがあります。
1週間でおよそ65,000円、2週間だとおよそ90,000円弱でスペイン料理を学ぶ体験ができますよ♪
スペインの料理留学についてもっと詳しく

希望通りの料理留学をするためにはエージェント選びも大切!

留学エージェントを選ぶときには、料理留学における実績やインターネットや口コミでの評判なども参考にしてみましょう!
同じような条件でも、サービスや費用はエージェントによって異なります。
同じ条件で見積もりを出してもらい、納得できるプランを探しましょう。
また、サポート内容の中に、現地でのサポートサービスがあるかどうかも確認しておくのもおすすめです。
慣れない国での生活では、思わぬトラブルや突然の病気など、思わぬことが起こってしまうこともあるので、そんなときに現地でのサポートがあるといざというときにも安心ですよね♪

世界の数だけ料理の数がある!あなたはどの国の料理にチャレンジしたいですか?

いかがでしたか?

おうちで外国料理をつくってみたい、という方から、将来は自分の店をもちたい!という方まで、料理留学の目的はさまざまでしょう。
料理留学をしたいと思い立ったら、留学エージェントに相談してみるのもおすすめです。
留学のプロがあなたの留学準備のお手伝いをしてくれますよ。

その際は、あなたがどの国の料理を学びたいか、期間はどれくらいかなどを明確にしておくとスムーズに留学プランを組み立てることができます。

料理留学について興味のある方は、まずはパンフレットを取り寄せてみてくださいね。
情報を比較することで、さらに自分の中でプランを立てやすくなりますよ♪

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