春のフィレンツェを楽しむスプリングコース(宿泊、通訳付)

 

 

 

 

  • 1週間
  • 2週間
  • 1ヵ月
国/都市 イタリア/フィレンツェ
目的 習い事・おけいこ/短期留学
期間/費用 8日間〜/¥165,000~
  • 歴史に名高いフィレンツェで自分らしく学べる
  • イタリアの伝統的な家庭料理が学べ、味わえる
  • 自分で作った作品が持ち帰れ、留学の思い出にぴったり!

 

 

 

どんなことが学べるの?

♪柔らかな日差しに包まれる春のフィレンツェで学ぶ、アート・デザイン・イタリア家庭料理

ルネサンスの伝統を今も受け継ぎ、芸術と歴史、そして花の都として世界に名高いフィレンツェの街。今も職人達が中世の伝統を守り、その指先から世界の名品を生みだす街、フィレンツェ。

ミモザの優しい黄色の花に染まる美しいトスカーナの春。ドゥオモを中心にゆったりと流れるアルノ川を眺めながらの毎日は、のびのびとした気分で創作に打ち込むのに理想的です。名門校アカデミアリアチのスプリングコースで、アート、デザイン、そして料理を学びましょう。

★トスカーナ家庭料理 〜旬の食材をたっぷり使ったとびきりのレシピを1ヶ月に60品以上修得〜

春野菜といえば、ズッキーニの花、丸ズッキーニ、アスパラガス、ホワイトアスパラガス、グリーンピース、葉玉ねぎ、チーメ・ディ・ラーパ、空豆など、数えきれないほど。真っ赤ないちご、チェリーなどの果物も、春は見ているだけでも心が弾むような食材が勢揃いします。
 イタリア屈指の食材の宝庫と言われるトスカーナ地方。自然と気候に恵まれた、トスカーナのブドウやオリーブ、豊かな牧草地で育ったキアーナ牛、新鮮で豊富な食材は、素材の味がしっかりし、格別の味わいです。そんなトスカーナの旬の食材をふんだんに使った料理を、前菜からドルチェまで、毎回フルコースで実習します。
 その美味しさに加え、お祖母ちゃんからお母さん、娘へと代々同じ味を伝統的に伝えられる、地方色豊かなイタリア家庭料理は、特別な施設を必要としない、一般家庭のキッチンで再現可能なのも人気の理由です。
 もちろん、レッスン後は、ワインで乾杯!腕をふるったお料理を先生と一緒に和気あいあいといただきます!

どんなことが学べるの?

♪手作りのアート作品が持ち帰れ、思いで作りにぴったり。

■ジュエリー ルネサンスから続く、フィレンツェの伝統技術、透かし彫りや飾り彫りの技術を学びます。モチーフは、エレガントな花や葉を主に使用し、初心者でも1週間コースで、指輪2個、早い方は、ペンダントヘッドも制作し、持ち帰れます。
■カバン制作 フェラガモ、グッチなど、世界的な品質の高さを誇るイタリアの本場で、最高の技術を持つフィレンツェの職人が、行程の一つ一つを丁寧に直接指導します。全くの初心者は、でも、オリジナルのカバンが持ち帰れます。
■絵画 街中が美術館と言われる美しい街に滞在しての絵画のレッスンは、絵画のテクニックはもちろん、芸術的感性を高めるのに最高の環境です。デッサンの基礎から油絵、水彩画、フレスコ画まで、古典技法から現代的表現の技法まで学べます。
■フラワーアレンジメント 街角のお洒落なフラワーショップ・デザインアトリエにて、現役プロの先生について色々なバリエーションのアレンジを習います。イタリアのアレンジの特徴は、鮮やかな色使いと、自由な発想によるダイナミックで遊び心のあるアレンジ、自然の物もたくさん使います。

市場研修・アートビジット

☆中央市場研修〜市場はやっぱり楽しい!
 「中央市場研修」では、フィレンツェの胃袋と言われる朝の中央市場を訪れます。鮮やか色の果物や不思議な形の野菜たち、数十種類のチーズや羽の付いたままの鳥などにも出会います。講師が食材の説明や見分け方、購入の仕方などのご説明も致します。豊富な食材は見るだけでも楽しめ、地元の人に混じってスタンドやパニーニやサンドウィッチを食べたりもできます。

☆アートビジット
フィレンツェの中心は、歴史保存地区として1982年からユネスコの世界遺産に登録されています。そんな素晴らしい街を、何気なく過ごしてしまってはもったいない!フィレンツェの様々な興味深いスポットをガイドの解説と共に訪れ、美しいフィレンツェの街を満喫し、歴史、文化、アートという様々な方向から造詣を深めましょう。

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コース・費用について

プログラムNo プログラムNo.001264
プログラム名 春のフィレンツェを楽しむスプリングコース(宿泊、通訳付)
イタリア
都市 フィレンツェ
目的 習い事・おけいこ/短期留学
コースについて
8日間(アート、デザイン、工芸) 8日間 ¥165,000
2週間(アート、デザイン、工芸) 2週間 ¥230,000~
1ヶ月間(料理) 1ヶ月間 ¥374,000~
2ヶ月間(料理) 2ヶ月間 ¥658,000~
費用に含むもの
授業料 含まない
宿泊 含む
他費用に含むもの
日本語通訳費、ランチ(1回)、アートビジット(週1回、ガイドは英語またはイタリア語)、中央食品市場研修1回(料理コース参加者のみ)

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