就職・独立開業も夢じゃない!イタリア料理留学 &インターンシッププログラム

生きたイタリア料理が学べるレストランインターン!

-

-

 

-

 

 

 

イタリアで料理の勉強がしたい!将来イタリアでシェフとして活躍したい方におすすめのイタリア料理留学プログラムです♪

  • 1ヵ月
  • 半年(6ヵ月)
  • 1年
  • 2年
  • 現地日本人スタッフ有
国/都市 イタリア/フィレンツェ、その他の都市
目的 語学留学/インターンシップ/料理留学
期間/費用 1ヶ月間〜/¥580,000~
  • イタリア語を学びながらレストランインターン!
  • 時間・経済的にも効率的なプログラム!
  • 生きたイタリア料理の技術が身につけられる!

イタリアで語学とイタリア料理を学ぼう★

生きたイタリア料理が学べるレストランインターン!

イタリアでイタリア語を勉強しながらレストランインターンができる留学プログラムです。

12ヶ月からの長期留学がメインで、イタリア料理シェフ養成講座とイタリア語レッスン、レストランインターンシップがセットになっています。イタリア語レッスンとインターンシップの2セットのコースもありますよ!

どんなことが学べるの?

イタリア料理シェフ養成講座+イタリア語学研修+レストランインターン(ディプロマ取得)

24ヶ月136万円/18ヶ月128万円/12ヶ月108万円
◆含まれるもの・・・入学金、授業料、研修費用、インターンシップ中のイタリアでの保険料、宿泊費※
※1宿泊提供は、シェフ養成講座期間中は学校側で手配し、インターン期間中はレストラン側での手配となります。
学校手配の宿泊はフラットシェア (ツインルーム・シングルルーム)です。※シングルルームは追加料金が発生します。

イタリア料理シェフ養成講座を受けながら、イタリア語も学び、その後、レストランインターンをするという、時間的にも経済的にも効率的で完成されたコースカリキュラム。専門料理の基礎をしっかりと身につけ、実践の場で技術を習得、理想的なバランスで体系的かつ総合的に学べる。このコースを受講することにより、イタリア料理の専門家として必要な知識・技術・経験をマスターする。

コース開始日:2018.1.21(日)、2018.4.8(日)、2018.9.23(日)、2019.1.20(日)、2019.4.7(日)、2019.9.22(日)

【東京】イタリア留学説明会:毎日開催
【関西】イタリア留学説明会:毎月開催
(詳しくはお問い合わせください)
◆来社留学相談、電話留学相談、Skype留学相談 随時

期間:1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、1年、2年
現地日本人スタッフ有

どんなことが学べるの?

語学+レストランインターン

24ヶ月118万円/18ヶ月98万円/12ヶ月79万円/6ヶ月59万円
※含まれるもの・・・入学金、授業料、研修費用、インターンシップ中のイタリアでの保険料、語学研修期間中の宿泊費(レストランインターン中はレストランが手配)

実際の現場で技術習得できる貴重な機会。料理を完全にマスターするだけでなく、仕入れの方法やコツ、サービスの仕方やセッティング、レストランの設計や経営方法など、学ぶべきことが数多くある。レストランインターン前にイタリア語研修を受講する。中級レベルのイタリア語、料理の基本知識が必要。

開始日:2018.1.21(日)、2018.4.8(日)、2018.9.23(日)、2019.1.20(日)、2019.4.7(日)、2019.9.22(日)
期間:1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、1年、2年
現地日本人スタッフ有

どんなことが学べるの?

レストランインターン

24ヶ月104万円/12ヶ月68万円/6ヶ月48万円
※含まれるもの・・・研修手配費、インターンシップ中のイタリアでの保険料、語学研修期間中の宿泊費(レストランインターン中はレストランが手配)

イタリアに長期滞在したい方へのレストラン労働研修コース。現場体験をすることによって、生きたイタリア料理の技を身につける。全期間、宿泊と食事が付き、予算の少ない方にも。

毎月開講。
期間:1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、1年、2年
現地日本人スタッフ有

どんなことが学べるの?

イタリア料理シェフ養成講座1・2ヶ月(ディプロマ取得)

「イタリア料理シェフ養成講座1・2ヶ月(通訳付き)」では、1・2カ月間でイタリア料理の知識と技術を通訳付で学べます。国立調理学校で教える調理師や現役シェフが講師となり、イタリア各地方料理を料理カテゴリー別に研究、素材を十二分に吟味して持ち味をできるだけ引き出す調理を身につけます。 最高の講師陣による最高レベルのレッスンは、イタリア料理界でも常に高い評価を得ています。食肉解体や食品問屋、チーズ工場、パスタ工房、レストラン経営法など課外授業も充実。

料理レッスン以外にも、イタリア語レッスンを週15レッスン、「ソムリエ研修コース」は期間中1回のイタリア語レッスンを受講。イタリア語学のクラスは、料理講座や日常生活に役立つ会話中心のレッスンになります。

どのコースも、料理のプロとして活躍するための知識と技術の完成に加え、ビジネス的視点に立ったレストラン経営やメニューアドバイスなども数多くある、充実したカリキュラム。料理の研修には全て日本語通訳が付くので、言葉の心配もなく、ディプロマが取得出来ます。就職やさらなるキャリアアップ、独立開業を目指す人にもぴったりのコースです。

開始日:2018.1.21(日)、2018.4.8(日)、2018.9.23(日)、2019.1.20(日)、2019.4.7(日)、2019.9.22(日)
期間:1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、1年、2年
現地日本人スタッフ有

どんなことが学べるの?

指導教官

指導教官フランチェスコ・コニーリオ教授は、国立ホテル学院料理科の教授を務める傍ら、イタリア国内有名レストランを複数経験・経営し、レストランスーパーバイザーとしても多忙を極める、最高技術の料理人かつ経営者です。

どんなことが学べるの?

ソムリエ研修

「ソムリエ研修(通訳付き)」は、フィレンツェで著名なソムリエからイタリアワインについて専門的に学びます。キャンティ地方のワイン蔵やアグリツーリヅモでの研修もあり、まさに本場でイタリアワインを極めます。イタリア料理に欠かせないワインの知識を深め、さらなるレベルアップができます。 

コース期間:
2017年2月25日~3月5日、5月6日~5月14日、10月28日~11月5日
2018年5月12日~5月20日、10月27日~11月4日
現地日本人スタッフ有

どんなことが学べるの?

イタリア料理・インターンシップ留学説明会開催 東京(毎日)・大阪・京都・名古屋・九州

フィレンツェ料理学園は、1983年の設立以来数多くのイタリア料理シェフを輩出して来ました。シェフ養成講座・家庭料理講座・レストランインターン・その他専門コースを提供し、卒業生は、世界中で活躍しイタリア料理界を支えています。 

学校はイタリアの美食の地・トスカーナ州フィレンツェに位置し、東京オフィスでは、ご希望と目的に合ったコースを紹介・出発まですべてサポートしています。お気軽にご相談ください。

コース・費用について

プログラムNo プログラムNo.002331
プログラム名 就職・独立開業も夢じゃない!イタリア料理留学 &インターンシッププログラム
イタリア
都市 フィレンツェ、その他の都市
目的 語学留学/インターンシップ/料理留学
コースについて
イタリア料理シェフ養成講座1ヶ月・イタリア語1ヶ月 1ヶ月間 ¥580,000
イタリア料理シェフ養成講座2ヶ月・イタリア語2ヶ月 2ヶ月間 ¥880,000
イタリア料理シェフ養成講座2ヶ月・イタリア語2ヶ月+レストランインターンシップ10ヶ月 12ヶ月間 ¥1,180,000
イタリア料理シェフ養成講座2ヶ月・イタリア語2ヶ月+レストランインターンシップ16ヶ月 18ヶ月間 ¥1,380,000
イタリア料理シェフ養成講座2ヶ月・イタリア語研修2ヶ月+レストランインターンシップ22ヶ月 24ヶ月間 ¥1,460,000
イタリア語2ヶ月+レストランインターンシップ10ヶ月 12ヶ月間 ¥790,000
イタリア語2ヶ月+レストランインターンシップ16ヶ月 18ヶ月間 ¥980,000
レストランインターンシップ 12ヶ月間 ¥680,000
レストランインターンシップ 24ヶ月間 ¥1,040,000
費用に含むもの
授業料 含む
他費用に含むもの
登録料、授業料(イタリア語レッスン含む)、日本語通訳、研修費用、インターンシップ諸手続、現地日本人スタッフ有り、全期間宿泊付き

同じ条件の留学プログラム

イタリア留学で本場のジェラートを習おう!メニューを覚える+αで開業にも最適♪

イタリア/フィレンツェ/語学留学、インターンシップ、料理留学/¥250,000~

  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 1年
  • 現地日本人スタッフ有

イタリアマンマのキッチンで習う本格イタリアンの味★わいわい楽しく学ぼう!

イタリア/フィレンツェ/語学留学、短期留学、料理留学/¥190,000~

  • 1週間
  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 現地日本人スタッフ有

このエージェントの留学プログラム

イタリア留学で本場のジェラートを習おう!メニューを覚える+αで開業にも最適♪

イタリア/フィレンツェ/語学留学、インターンシップ、料理留学/¥250,000~

  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 1年
  • 現地日本人スタッフ有

イタリアマンマのキッチンで習う本格イタリアンの味★わいわい楽しく学ぼう!

イタリア/フィレンツェ/語学留学、短期留学、料理留学/¥190,000~

  • 1週間
  • 2週間
  • 1ヵ月
  • 3ヵ月
  • 現地日本人スタッフ有

夏のフィレンツェを楽しむサマーコース(宿泊、通訳付き)

イタリア/フィレンツェ/短期留学、習い事・おけいこ、料理留学/¥190,000~

  • 1ヵ月
  • 観光スポット充実
  • 現地日本人スタッフ有
  • 春休みに行ける
  • 1週間からOK