【体験談】短期留学でも充実！イギリス人の友人に食文化を学びました♪

プロフィール

夜は注意！ロンドン・オーバーグラウンド

さすがロンドン辺境線（私がつけた名前です）、超田舎駅です。

カムデンタウンの1キロくらい北にあるエリア。
近くにはにぎやかな商店街や地下鉄駅もあるのですが、駅前は何もない。

ロンドンのオーバーグラウンドは、ハッキリいって夜は治安がよくありません。
ホームも車内も。

ホームでは他の女性のそばで待ち、なるべく女性が複数乗っている車両を選んで乗りましょう。
無人の車両は危険ですよ！

イギリス人家庭のランチにお呼ばれです♪

ロンドンで友達になったイギリス人のお宅へ、ランチに招待されました！
このあたりは両側が住宅街で、街路樹がきれいです。

庭に花をたくさん植えてあり、見るだけで楽しい♪
イギリス人は自宅の庭にとても手をかけているんですよ。

夏は友人たちを招き、庭で食事をしたりするのがイギリス流らしいです。
夏の庭で食事ができるのは、ロンドンに「蚊」がいないからです。

ロンドンにもおいしいパンはあった！

「おいしいパンが食べたい！」とリクエストしてあったので、焼きたてパンを3種類用意しておいてくれました。

ロンドンでは、あまりおいしいパンに巡り会わなかったので…。
どれもおいしくて、残りを全部もらって帰りました（笑）

アーティチョークがお気に入り

下の写真は、炒めたオリーブ→あんず→アーティチョーク→イチジク→ひよこ豆のソース …という並びです。

炒めたオリーブは売っているものだそうですが、これおいしい！
ひよこ豆のソースは、ひよこ豆とオリーブオイル、レモンで手作り。

ベジタリアンのマヨネーズと言われているそうですが、こくがあって本物のマヨネーズのよう。
パンにつけて食べるとおいしいです。

ハムとチーズはオカズなんです

下の写真では、左上の皿は、上が生ハム、左下がチョリソ、右下がサラミ。
右下の皿は、半月系がカマンベール、赤いつぶつぶ入りは最近わたしもお気に入りのクランベリーチーズ、右下のロールケーキのようなものはガーリックチーズ。

ガーリックチーズはクリームみたいに柔らかく、パンに塗って食べるとおいしいです。
でも少し癖があるので、私はあまり食べられない…。

これに焼きたて熱々のスパニッシュ・オムレツとワインでランチです。
贅沢だ！
私のために、多くの種類を取りそろえてくれたようです。

食後には紅茶とチョコレート、ドーナツと牛乳…など延々食べ続け、ランチのはずが夜までおなかいっぱいでした！